【古屋酒造店支援】果肉が赤いリンゴとミラベルのシードル　Premier SIDRE Mirabelle　2024

2024年12月22日に醸造元の古屋酒造店が火事で全焼してしまいました。 再建には多大な負担がかかりますので、売上の一部を古屋酒造店に贈る企画商品となります。一本につき1,000円を義援金として拠出します。お客様の住所・氏名などの個人情報を芳名帳に記載する事をご了承ください。 プチポムのプレミア・シードル第二作目となります。CIDREではなくSIDREと表記するプチポムの拘りが目いっぱい詰まった製品となります。 果実そのままを擦り潰して醪状態にして醸しました。長い歴史ある酒蔵の技術を使っていただき、今までやったことがない方法に挑戦。１次醗酵後に吟醸酒のように袋搾りして瓶内2次醗酵しました。 スィート・ビター・シャープのバランスが良い中辛口に仕上げました。アルコール度数も8％でしっかりした味わい深い逸品です。赤ワインの様なボディの厚みも有り、軽やかなおつまみ～デザートまで、様々なジャンルの料理とのペアリングにもピッタリ！。 赤果肉りんごのジェネバに、ミラベルを20%ブレンドしました。 内容量：７５０㎖　　アルコール分：8％　　酸化防止剤無添加

果肉が赤いリンゴとミラベルのシードル　Premier SIDRE Mirabelle　2024

プチポムのプレミア・シードル第二作目となります。CIDREではなくSIDREと表記するプチポムの拘りが目いっぱい詰まった製品となります。 果実そのままを擦り潰して醪状態にして醸しました。長い歴史ある酒蔵の技術を使っていただき、今までやったことがない方法に挑戦。１次醗酵後に吟醸酒のように袋搾りして瓶内2次醗酵しました。 スィート・ビター・シャープのバランスが良い中辛口に仕上げました。アルコール度数も8％でしっかりした味わい深い逸品です。赤ワインの様なボディの厚みも有り、軽やかなおつまみ～デザートまで、様々なジャンルの料理とのペアリングにもピッタリ！。 赤果肉りんごのジェネバに、ミラベルを20%ブレンドしました。 内容量：７５０㎖　　アルコール分：8％　　酸化防止剤無添加

Sidre de Glacé　～ふじの雫

アイスシードルからグラッセへの新たな挑戦から生まれた逸品です。 カナダ・ケベック州の製法に倣い、自然の中で濃縮果汁を生み出すために、サンふじを収穫せずに樹上で凍結させました。その雫からは濃厚でトロリとした果汁が生まれ、糖度は何と30～34度を超えます。 この製法でしか味わえない、樹上凍結したリンゴの美味しさを是非ご堪能ください。また、商品のストーリーにも注目していただきたい。自然の恵みであるリンゴを樹上で凍結させ、美味しい果汁にしてお届けするまでの想いや工程を詳しくFacebookで詳しくご紹介しています。この一瓶に込められた情熱と努力が、お客様の舌を虜にすること間違いありません。 「Sidre de Glacé ～ふじの雫」は、自然の恵みと伝統的な製法にこだわり、贅沢な味わいをお届けします。この贅沢な一滴をぜひご自宅でお楽しみください。シャンパンのようにお祝いの席で楽しんだり、デザートワインとして特別なひとときを演出するにもぴったりです。 26回目を迎えるアジア最大規模のワイン審査会のひとつである、ジャパン・ワイン・チャレンジのシードル部門で　 Sidre de Glacé 〜ふじの雫　が最高の賞を受賞しました！ 第７回フジ・シードル・チャレンジが開催され、国内外のワイン・シードル業界著名人による審査で最高位の金賞を受賞しました。そして金賞受賞５点の中から最も優れたワイン・シードルに贈られるトロフィー賞を２つも戴くことができました。

“ 宵茜 ” 2024 幻の赤果肉りんご　ハニールージュ　100%シードル　375ml

希少な赤果肉りんご「ハニールージュ」を100%使用したシードルです。 グレープフルーツのような爽やかな酸味が、一日の疲れを忘れさせてくれます。 瓶内二次発酵。 内容量：３７５㎖　　アルコール分：4％　　酸化防止剤無添加　

果肉が赤いリンゴとミラベルのシードル　Petite pomme SIDRE 2022

綺麗な赤い色は、プチポム独自の自家搾汁により実現しました。瓶内2次発酵による、自然で柔らかな泡が特徴です。 辛口で酸味は強いですが、アルコール度数も5％と低めですので、すっきりとした飲み口です。完熟梅ようなニュアンスで、リンゴの香りと味の深さが出てきています。 赤果肉りんごのジェネバに、ミラベルを10%ブレンドしました。 内容量：７５０㎖　　アルコール分：5％　　酸化防止剤添加

姫リンゴのロゼワイン　Petite pomme ROUGÉ　2020

果肉が赤いサクランボのような小さな姫リンゴを、一つひとつ吟味して搾った逸品です。 ブドウのワインには無い力強い酸味が特徴です。併せて、渋みと柔らかな甘みが感じられます。肉料理によく合い、仔羊や和牛の脂にも負けません。元フレンチシェフが、自信をもってお勧めできるワインです。 内容量：７５０㎖　　アルコール分：８％　　酸化防止剤無添加

果肉が赤いリンゴとミラベルのシードル　Premier SIDRE Mirabelle　2024（ハーフボトル）

プチポムのプレミア・シードル第二作目となります。CIDREではなくSIDREと表記するプチポムの拘りが目いっぱい詰まった製品となります。 果実そのままを擦り潰して醪状態にして醸しました。長い歴史ある酒蔵の技術を使っていただき、今までやったことがない方法に挑戦。１次醗酵後に吟醸酒のように袋搾りして瓶内2次醗酵しました。 スィート・ビター・シャープのバランスが良い中辛口に仕上げました。アルコール度数も8％でしっかりした味わい深い逸品です。赤ワインの様なボディの厚みも有り、軽やかなおつまみ～デザートまで、様々なジャンルの料理とのペアリングにもピッタリ！。 赤果肉りんごのジェネバに、ミラベルを20%ブレンドしました。 内容量：375㎖　　アルコール分：8％　　酸化防止剤無添加

Premiére Sidre “ 幻 ” こうとく 2017

幻のリンゴといわれる「こうとく」を100%使用したプレミアシードルです。 蜜がたっぷり入った、樹上完熟したものだけを選別した超贅沢な一本となります。 瓶内熟成を経て、味わい深くなっております。 内容量：５００㎖　　アルコール分：8％　　酸化防止剤添加

“ 宵茜 ” 2020　ハニールージュ　100%シードル　750㎖

希少な赤果肉りんご「ハニールージュ」を100%使用したシードルです。 グレープフルーツのような爽やかな酸味が、一日の疲れを忘れさせてくれます。 瓶内二次発酵。 内容量：750㎖　　アルコール分：６％　　酸化防止剤添加

果肉が赤い姫リンゴのシードル　Petite pomme SIDRE 2019

瓶内2次発酵による、自然で柔らかな泡が特徴です。 辛口で酸味は強いですが、アルコール度数も５％と低めですので、すっきりとした飲み口です。普通のリンゴとは違う姫リンゴの香りと味の深さが出てきています。 シャープな味わいに、しっかりしたタンニンというボディは和製シ‐ドラ(sidra)と言えそうです。一般的なシードル（cidre）ではないシードル（sidre）を作り続けるプチポムの新作です。 内容量：５００㎖　　アルコール分：５％　　酸化防止剤使用

姫リンゴのロゼワイン　Petite pomme ROSÉ　2015

リンゴのお酒といえばシードルが一般的ですが、プチポムでは本格的なワインを目指しました。 ブドウのワインには無い、力強い酸味が特徴です。併せて、渋みと柔らかな甘みもありますので、様々なシーンでお楽しみいただけます。食前酒はもちろん、食中酒として魚料理・肉料理にも宜しいかと思います。 味わいは姫リンゴそのもの。切れが良い爽やかな酸味が、非常に心地よく感じられます。 内容量：３７５㎖　　アルコール分：９％　　酸化防止剤無添加

果肉が赤い姫リンゴのシードル　Petite pomme SIDRE 2020

綺麗な赤い色は、プチポム独自の自家搾汁により実現しました。瓶内2次発酵による、自然で柔らかな泡が特徴です。 辛口で酸味は強いですが、アルコール度数も６％と低めですので、すっきりとした飲み口です。木苺のようなニュアンスで、姫リンゴの香りと味の深さが出てきています。 内容量：５００㎖　　アルコール分：６％　　酸化防止剤無添加

“ 宵茜 ” 2020　ハニールージュ　100%シードル　375㎖

希少な赤果肉りんご「ハニールージュ」を100%使用したシードルです。 グレープフルーツのような爽やかな酸味が、一日の疲れを忘れさせてくれます。 瓶内二次発酵。 内容量：３７５㎖　　アルコール分：６％　　酸化防止剤添加